MALZEMELER
➖1 litre Jersey İneği sütü
➖2 yemek kaşığı probiyotik yoğurt mayası
➖Çörek otu
HAZIRLANIŞI
➖1 litre Jersey İneği sütünü tencereye alıp kaynatın.
➖Kaynadıktan sonra ateşten alın.
➖45°C’ye soğutun.
➖2 yemek kaşığı probiyotik yoğurt mayası ekleyip karıştırın.
➖Yoğurt kaplarına aldıktan sonra üzerini iyice kapatıp 6 saat bekletin.
➖İsteğe göre üzerine çörek otu ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
JERSEY İNEĞİ SÜTÜ FAYDALARI
Sütlerde bulunan A1 ve A2 kazeini vücudu farklı şekilde etkileyerek bazı semptomlara neden olabilmektedir.
Birçok sütte bulunan A1 kazeini; sindirim sisteminde iltihaplanmaya, mide hastalıklarına, bağırsak problemlerine, bilişsel fonksiyon bozuklarına, otizm semptomlarında kötüleşmeye, diyabete ve kalp hastalıklarına neden olabilmektedir.
Anne sütüyle benzer yapıda olan ve en yüksek oranda A2 kazeini içeren Jersey ineği diğer sütlerdeki gibi semptomlara yol açmaz, sindirim ve emilimleri daha kolaydır. Bu yüzden diğer ırklardan farklı özelliği olan Jersey ineğinin sütünü tercih edin.